궁중 두부 버섯전골 전문 퓨전궁중두부

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외관이 독특하다
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입구에서 본 외관
입구에서 본 외관
궁중두부 버섯전골
궁중두부 버섯전골
내부
내부
50명 식사가능한 방가로
50명 식사가능한 방가로

초지진에서 가까운 퓨전궁중두부

강화초지대교를 이용하여 전등사가 있는 길상면 온수리로 가는 길에 있다. 초지진이 있는 초지리에는 횟집과 장어구이 전문점이 있다. 한편, 두부요리를 좋아하는 길손들에게 퓨전궁중두부에서 식사를 하는 것도 좋다.

궁중 두부 버섯전골, 대장금 두부 수라탕

퓨전궁중두부에서 궁중두부 버섯전골을 시키면 깔끔한 기본 찬에 느타리, 표고, 팽이버섯, 두부, 단호박이 듬뿍 들어있는 전골이 나온다. 강화에서는 어디서나 맛볼수 있는 강화순무김치이지만, 이집만의 독특한 맛이 일품이며, 좀처럼 다른 곳에서는 볼수 없는 빛깔 좋고 맛좋은 순무 물김치가 기본찬에 들어있고, 전골에 넣어서 데워서 먹으면 더욱 맛나는 말린 시래기가 입맛을 북돋운다.

육수를 만드는 방법은 비밀이라는 데, 그래서 다른 두부요리를 전문점과는 차별되는 맛을 느낄 수 있다. 근처에서 나는 싱싱한 버섯을 듬뿍넣었는데, 이상하게도 부대찌개에서 볼수 있는 소시지가 몇 조각 들어 있다. 알고보니, 소시지 형태로 된 콩으로 만든 고기란다.

버섯과 꽃게, 낙지가 조화를 이룬 대장금 두부 수라탕도 맛볼수 있다. 기운을 돋우는데는 그만인 음식이다..

2만원 하는 해물떡볶이는 어린이가 특히 좋아하는데, 낙지, 오징어, 야채가 들어 있다. 공기밥을 서너그릇 넣어서 밥을 비비면 4~6명이 푸짐하게 먹을 수 있다.

저렴하게 식사를 원하는 경우에는 순두부 백반도 좋다.

순두부백반 : 5,000원
궁중두부 버섯전골(대) : 25,000원
궁중두부 버섯전골(소) : 20,000원
대장금 두부 수라탕(대) : 40,000원
대장금 두부 수라탕(소) : 30,000원
해물떡볶이 : 20,000원
파전 : 12,000원
달마동동주(강화특산) : 7,000원(한동이)

호법장승, 생활 유물

퓨전궁중두부의 외양은 매우 독특해서 차를 타고 지나갈 때, 들러서 구경하고 싶은 충동을 느끼게 한다. 돌과 맷돌등으로 쌓은 탑, 솟대, 장승들이 여럿이 어울려 있고, 지붕위에는 항아리를 얹어 놓았으며, 꼭대기에는 방패연을 장식하여 놓았다.

안으로 들어가면서, 기와, 절구, 북, 맷돌, 수레바퀴, 체, 곰방대, 바구니, 소쿠리, 쟁기, 다듬이돌, 바가지, 쇠종, ... 등 갖가지 옛 생활 소품들이 곳곳에서 눈에 띈다. 덕포진교육박물관에 들러서 일차 이런 물품들을 본 후에, 이곳에서 아이들과 함께 복습하는 것도 좋은 경험이 되겠고, 어른들끼리도 이 물건들은 옛 추억과 향수를 느끼게 한다.

위치, 주차

퓨전궁중두부초지대교를 넘어 삼거리에서 우회전하여 전등사 방향으로 가다가, 초지진을 지나 약 300m 정도 진행하면 길 오른쪽에 있다.

전등사에서 강화초지대교쪽으로 나올 때에는 초지진 가기 전에 왼쪽 편에 있다.

승용차 30대 정도 주차할 수 있다. 관광버스 주차가능하며, 단체 예약시 20명이 식사할 수 있는 방과, 50 명이 식사할 수 있는 방가로가 있다. ☎032-937-7921, 8921

근처 볼거리

마름 번식지가 길 건너편 조그마한 저수지에 있다.(30m)

초지진, 덕진진, 남장포대, 경고비, 광성보, 전등사, 덕포진교육박물관


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